Nämä muffinsit ovat maidottomat, munattomat ja gluteenittomat!!!
1,5 dl sokeria
4 dl riisijauhoja
2 tl leivinjauhetta
1dl survottua bataattia
150 g maidotonta margariinia
1 dl kuumaa vettä
1tl vanilliinisokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää bataattisurvos ja vatkaa. Lisää kuuma vesi ja kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina muffinsivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20minuuttia.
Voit kuorruttaa halutessasi tomusokerikuorrutteella tms.
Kommentit